何の専門知識もない、素人の紅茶好きが飲んだ、紅茶の備忘録です。
単なる個人の感想なので、好み含めて正直に、独断と偏見もりもりで書いております！
今回は「FAUCHON フォション」の紅茶です！
昔、ゴールドの缶に惹かれて、おねだりして買ってもらってたな〜！
飲んでいく中で「フォション」といっても、様々な商品が存在するのだと判明しました。
FAUCHON フォション紅茶を飲んでみた感想
フレンチキュイジーヌ世界の美食文化を伝えるブランド、FAUCHONで作っている紅茶。
まず、FAUCHONならではのオシャレなパッケージに気分が上がります！
FAUCHONの紅茶は、スーパーでよく見かけるのはゴールドの四角い缶入りリーフティーですが、公式の商品は筒状の缶なのですよね。
FAUCHON紅茶アールグレイ
- 原産国：スリランカ
- ティーバッグの形状：テトラバッグ（三角形）
- 茶葉の量、個数：1.6g（個包装10袋入り）
ベルガモットの華やかな香りをセイロン紅茶にまとわせ、香り高いアールグレイティーに仕上げました。セイロン茶葉は上質なBOPを100％使用しています。
FAUCHON紅茶パッケージより
FAUCHON紅茶のパッケージ裏面に、気になる記載を発見。
販売者：エスビー食品株式会社、加工所：株式会社国太楼
あれ、静岡県の国太楼さんで作ってるのね？
おそらくですが、
- エスビー食品がFAUCHONとライセンス契約を結ぶ
- エスビー食品が国太楼に依頼して加工した商品
なのかな？（OEM契約なら販売者はFAUCHONになるはず・・・多分）
なぜエスビー食品？と思いましたが、エスビー食品ではFAUCHONブランドのスパイスを販売しています。それで「紅茶も」となったのではないかと。
正直気になったのが、茶葉の量が他より少ないこと。
| ブランド | 茶葉の量 |
|---|---|
| LUPICIA | 2.5g |
| 大半の ティーバッグ | 2g |
| FAUCHON | 1.6g |
あれ、茶葉が1.6gしか入ってないの・・・？と思いましたが、それは150mlで淹れることを想定しているからかな？（よくあるのは200ml）
温めたカップにティーバッグ1個を入れ、熱湯150mlを注ぎ、1分間抽出してから上下に5回ほど振り、お好みの味に調節してお召し上がりください。
※長時間抽出すると味が濃くなります。
FAUCHON紅茶パッケージより
「1分間抽出してから上下に5回振る」とあるのですが、私は正直、ティーバッグを振るのに抵抗あるんですよね^^; 色は濃く出るものの、渋みばかり強くなる気がして。
（実家ではティーバッグを振って淹れていて、私はずっと「紅茶は渋いものだ」と思い込んでいました）
なので、公式に逆らって3分蒸らしてみました。
アールグレイの香りはよいのですが、やっぱり茶葉の味わいは薄め。
10個入りで500円くらいですが、正直コスパは良くないかなあと・・・FAUCHONブランドならもうちょっと美味しくあってほしかったな。
FAUCHONの紅茶をきちんと楽しむなら、公式の店舗で買った方が絶対良いです^^;
「熱湯を少なく濃いめに抽出し、ミルクティーにもおすすめ」と記載がありますが、私はストレートかなあ。
私のおすすめの飲み方：ストレート
フォションティーバッグ セイロンB.O.P
フォションティーバッグセイロンBOP（高島屋公式オンラインストア）
楽天やAmazonでは販売してなかった…！高島屋のフォションやオンラインストアで買えます！
- 原産国：スリランカ
- 内容量：40g（20袋入り）
- 輸出国：フランス
- 輸入者：株式会社 高島屋
高島屋のフォションで販売している、こちらのティーバッグこそが、公式が作っているティーバッグではないかなと！！
よりすぐったセイロン茶のブレンドでさわやかな芳香が魅力的。沸かしたてのお湯を注いでお好みにより2〜3分間抽出してお召し上がり下さい。
フォションティーバッグパッケージより
薄いナイロン袋を使い、お茶の成分を損なうことなく抽出できるティーバッグ。
スリランカ・セイロン島の低地と高地で採れた褐色の茶葉が特徴。デリケートな味わいで香り高く、朝のジャムトーストにもぴったり。なめらかでフルーティーな香りを活かすため、ミルクは控えめに。
高島屋オンラインストアより
フォションティーバッグ（セイロンB.O.P）は通常のセイロンティーよりも、香り高くて風味も豊か！
今まで飲んできたセイロンティーの中で一番好きかもしれない…！
クセがなく、飲みやすい味わいはそのままに、茶葉のいい所がグッと引き出されてる感じ。
水出しアイスティーにしても、爽やかな香りと風味が楽しめましたよ！
買うならライセンス製品じゃなく、絶対こっち！私は御殿場のアウトレットでお得に買いました（笑）
私のオススメの飲み方：ストレート、アイスティー（水出しも）
フォションティーバッグ アールグレイ
フォションティーバッグアールグレイ（高島屋公式オンラインストア）
こちらも高島屋のフォションやオンラインストアで買えます！
- 原材料：紅茶、白茶、香料（オレンジを含む）
- 原産国：中国
- 輸入国：フランス
- 輸入者：株式会社 高島屋
ベルガモットの柑橘系フレーバーが絶妙。デザートのお供に、午後のティータイムにぴったりの紅茶です。アイスティーにもおすすめ。
高島屋オンラインストアより
FAUCHONのアールグレイは、ティーバッグの中にオレンジピールも入っています。
中国産の紅茶と白茶がブレンドされていて、渋みは全くなく、マイルドで優しい味わい。
アールグレイのキリッとした香りと味わいのバランスがすごく良いのです。
個人的にすごく好みのアールグレイ！
今まで飲んできたアールグレイの中でもかなり上位に入るので、「アールグレイが好き」という方はぜひ飲んでみてほしいなと思います。
水出しアイスティーにすると水色は淡めでしたが、アールグレイの香りも味もぼやけず、しっかり感じられました。
白茶が入った繊細な味わいなので、ミルクは入れずにストレートがオススメです！
私のオススメの飲み方：ストレート、アイスティー（水出しもOK）
フォション モーニングティー
フォションティーバッグモーニング（高島屋公式オンラインストア）
- 原材料：紅茶
- 原産国：スリランカ、インド
- 輸入国：フランス
- 輸入者：株式会社 高島屋
スリランカとインドの茶葉をブレンドした紅茶。清々しい香りと目覚めを促進させるスパイシーさを兼ね備えた絶妙のバランスが特徴です。
高島屋オンラインストア（ティーバッグの紹介）より
爽やかな朝のひとときを、すっきりとした紅茶の香りでスタート。
濃い渋みとくっきりとした力強い香りが特徴。色も濃い褐色で目覚めの紅茶に最適です。ブレックファーストには新鮮なミルクを入れフォションのクロワッサンを添えて優雅に過ごしませんか。
高島屋オンラインストア（リーフの紹介）より
フォション「モーニングティー」はめずらしく缶入り（リーフ）で購入しました。
御殿場のアウトレットで、なんと100円という衝撃価格で売られていたのです・・・！（賞味期限が迫っているため）
これは絶対買うでしょー！
いわゆる「イングリッシュブレックファスト」的な紅茶で、水色は濃いめで、ハッキリした味わい。
公式オンラインストアの紹介のように「ミルクティーにして、フォションのクロワッサンといただく」ってステキですよね！
私のオススメの飲み方：ミルクティー、ストレート
フォション ビターチョコレートドリンク（パウダー）
- 原材料：砂糖、ココアパウダー（ココアバター20％）/バニラ香料
- 内容量：20g
- 原産国：フランス
- 輸入者：株式会社 高島屋
上質のカカオ豆を原料にして作ったフォションのチョコレートパウダーです。温めた1カップほどの熱湯や牛乳を加えて、よく混ぜてからいただきます。なお、濃さはお好みで加減してください。また、パウンドケーキの生地に混ぜたり、ふやかしたゼラチンを加えて冷ましてから、泡立てた生クリームを加えてムースにするなど、お菓子作りにもお楽しみいただけます。
フォションビターチョコレートドリンク（パウダー）パッケージより
フォション「ビターチョコレートドリンク（パウダー）」は紅茶ではなくココアですが、せっかくなので紹介します！
まずびっくりするのは、原材料のシンプルさ！
海外の輸入食品と比べると、日本の加工食品は混ぜ物が多いですよね（もちろん必ずしも、材料がシンプル＝おいしい、ではないのですが）。
少ないコストで、最大限の美味しさを追求している企業努力もわかるのです！でもやっぱり添加物や混ぜ物多くない？と。
フォションのビターチョコレートドリンクを開封して中身をカップに入れると、ドサドサッ！と出てきます。
国産のよくある調整ココアパウダーと比較すると、明らかに量が多い（笑）
そのままチョコレートドリンクとして作った所、予想通り、しっかり濃厚で美味しい！！
カフェレベルの濃厚なチョコレートドリンクが楽しめます！
私はお手軽に、レンジの「牛乳モード」で作りました。
- 最初に、少量の牛乳でココアパウダーを練る
- 残りの牛乳を加えて、軽く混ぜる
- レンジの「牛乳モード」で加熱
我が家の「牛乳モード」はぬるめなので、お砂糖がちょっと溶け残ってしまいました（グラニュー糖くらいのざりざりしたのが残る）。
レンジで作る場合は様子を見て「追い加熱」してくださいね。お鍋で作るのもオススメです。
パッケージで紹介されていたように、お菓子作りに使ってもいいですね！
私のオススメの飲み方：チョコレートドリンク（水でなく牛乳で作る）
FAUCHON フォションの紅茶を飲んだ感想まとめ
| 紅茶 | おすすめ |
|---|---|
| アールグレイ （エスビー食品） | ストレート |
| セイロンB.O.P （公式） | ストレート、 アイスティー |
| アールグレイ （公式） | ストレート、 アイスティー |
| モーニング （公式） | ミルクティー ストレート |
| ビターチョコレート ドリンク | ココア |
結論、FAUCHONの紅茶は公式（高島屋オンラインストアや公式店舗）で買うべし！！
スーパーでよく見かけるゴールドの缶も、販売者は「エスビー食品」となっていました。
缶の中身は公式と別物なのか、同じなのか・・・謎です^^;
FAUCHONは御殿場のアウトレットにもあるので、お得に試したい方はぜひ行ってみて下さいね。
また、随時追記していきます！
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